Литна peoples.ru

Огюст Эскофье Огюст ЭскофьеФранцузский ресторатор и популяризатор французской кухни

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.

ISBN: 5-9524-1475-3

Огюст Эскофье

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Добавьте свою новость

Здесь