Литна peoples.ru

Товароведение продовольственных товаров

Учебное пособие предназначено для выполнения лабораторно-практических занятий по курсу «Товароведение продовольственных товаров» студентами специальностей 260501 «Технология продуктов общественного питания», 260202 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», 260201 «Технология хранения и переработки зерна».

Author: П. Медведев, Е. Челнокова

ISBN:

Товароведение продовольственных товаров

Добавьте свою новость

Здесь